Ortiz sinh ngày 9 tháng 11 năm 1981 tại Havana, Cuba.[50][69] Đến năm 2007, cô đang học môn giáo dục thể chất ở Cuba.[50] Cô bắt đầu chơi bóng chuyền từ năm 8 tuổi,[100] và học tại trường EIDE Mártires de Barbados [101] trước khi gia nhập Centro de Alto Rendimiento Cerro Pelado để được đào tạo nâng cao.

Năm 2008, cô được nhà thiết kế người Chile Rubén Campos phát hiện tại Providencia, Chile khi cô đang thăm mẹ.[102] Cô mất 10   kg, tham gia lớp học người mẫu và tuyên bố nghỉ hưu thể thao vào thời điểm đó, tuyên bố rằng cô ấy chỉ muốn làm người mẫu.[90] Cô đã dành một năm rưỡi làm người mẫu ở Ý,[59] và kết hôn với Massimiliano Gambini.[101]

Trong khi cô đang chơi với Sarıyer, cô thú nhận rằng cô đã khóc trong hai ngày khi nhà lãnh đạo Venezuela Hugo Chávez qua đời vào tháng 3 năm 2013, bỏ lỡ các hoạt động của câu lạc bộ. Cô thừa nhận cô rất ngưỡng mộ Fidel và Raúl Castro và rằng cô ấy mặc một chiếc Che Guevara T-shirt năm lần một tuần.[100]

Sau khi nghỉ hưu lần thứ hai, cô thành lập tại Istanbul và làm người mẫu.[103][104]

Mỹ Hyperrealism nhà điêu khắc và nghệ sĩ Carole Feuerman làm một tác phẩm điêu khắc của Ortiz tên Yaima và bóng mà ra mắt vào tháng năm 2014.[90][105]

Trong sự nghiệp của mình Ortiz bị một mạnh gân của vai phải và thoái hóa meniscopathy của đầu gối phải. Bác sĩ Mario Pastorelli đã giúp cô phục hồi sự nghiệp.[106]

Vào tháng 12 năm 2016, cô kết hôn với nhà thiết kế du thuyền Thổ Nhĩ Kỳ Rizá Tansu ở Cuba,[107][108][109] nơi ban nhạc Cuba Orishas ghi lại video âm nhạc của họ "Sastre de tu amor".[107][110][111]